‘Ενας Ελληνας στο Wordclass 2016

Ενας Ελληνας στο Wordclass 2016

Ο bar manager του Ark, Θάνος Κριμπούρας, κατάφερε να διακριθεί στο τελικό του Worldclass Ελλάδος και να κερδίσει επάξια μια θέση στους top4 φιναλίστ.

Με το ταλέντο του και την ευρηματικότητα του, ο 24χρονος bartender εντυπωσίασε τους κριτικούς. Στην πρώτη μέρα του διήμερου διαγωνισμού, από τους 11 φιναλίστ, οι 4 πρώτοι σε βαθμολογία περνούσαν στην επόμενη φάση.

Ο Θάνος κέρδισε το εισητήριο για τον τελικό, που απαιτούσε οι 4 διαγωνιζόμενοι να στήσουν ένα micro pop up bar ο καθένας τους σε λιγότερο από 24 ώρες. Ο Θάνος, εμπνεύστηκε από την tequila και έστησε την δικιά του Casa Mexicana.

Mε πρώτη στάση το punch που ονόμασε Jalisco και περιήχε τεκίλα Don Julio Blanco, γάλα σόγιας αρωματισμένο με τσάι από μπισκότα και βανίλια, γλυκά μπαχαρικά και εσπεριδοειδή, ολόκληρα κομμάτια ανανά, λουλούδια, τόνκα και Aztec chocolate bitters.

Στην συνέχεια πίσω απο το αυτοσχέδιο bar, παρουσίασε τη δική του παραλλαγή της Margarita, την Aguavita με τεκίλα Don Julio Reposado, ελληνικό λικέρ μανταρίνι, σιρόπι από μαύρη αγαύη και φρέσκο χυμό λάιμ.

Βρες μας στο Facebook

Δες τα βιντεο μας στο Youtube

Ακολουθησε μας στο Twitter

Βρες μας στο Linkedin

TOP